Hugo
9,45 €
Limpio y cristalino.
Color rosa - fresa con ribete violáceos.
En fase olfativa, intensidad media.
En boca, aristas a frutos rojos, equilibrado, fresco y ligeramente balsámico.
Con personalidad propia.
Ideal para maridar pescados, mariscos, arroces, pastas, verduras, carnes blancas.
Como aperitivo o para acompañar postres ligeros.
Se obtiene sangrando un 10% de la maceración de los tintos. Se realiza desfangado y fermentación a baja temperatura.